Сырники из творожной массы — вариант питательного завтрака. Они содержат много кальция, что способствует укреплению костной системы. Сухофрукты, входящие в состав, сохраняют все витамины и полезные свойства в готовом блюде. Существует много рецептов с фото, где подробно описывается, как приготовить этот десерт.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Классический рецепт с изюмом на сковороде
Рецепт сырников из творожной массы с изюмом считается классическим. В изюме содержится в несколько раз больше усвояемых микроэлементов, чем в свежей ягоде винограда, что придает блюду еще больше полезности.
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 кг смеси с изюмом и творогом,
- стакан муки,
- 2 куриных яйца,
- пару ложек сахара,
- 0.5 ч.л. соли,
- 1 г ванилина.
Приготовление:
- В миске с высокими краями смешивают все ингредиенты кроме муки должна получиться однородная консистенция.
- Маленькими порциями всыпают муку с изюмом и замешивают. Всыпать нужно до тех пор, пока не станет возможным формирование шариков.
- Сковороду, смазанную растительным масло, ставят на средний огонь, нагревают. Формируют заготовки и присыпают мукой.
- На раскаленную сковороду выкладывают сформированные шарики, жарят до румяности с 2 сторон.
- Подают теплыми со сметанным соусом.
Сырники с творожной массой обладают однородной консистенцией, что придает им воздушность.
Рецепт в духовке
Для приверженцев правильного питания сырники из творожной массы в духовке станут настоящей находкой. Они обладают полезными свойствами для организма и имеют низкую калорийность.
Для приготовления понадобится:
- 400 г обезжиренной массы,
- 1 яйцо,
- 15 г овсяных отрубей,
- 100 г кокосовой стружки.
- заменитель сахара (по желанию).
Этапы приготовления:
- В большой миске разминают творожный продукт, добавляют яйцо и отруби. Оставляют смесь на 15-20 минут.
- По желанию добавляют мед или заменитель сахара.
- Формируют шарики, обваливают их в стружке кокоса.
- Размещают заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Разогревают духовку до 180 градусов, выпекают блюдо 20 минут.
- Подают горячим с медом или вареньем.
Блюдо может служить хорошим завтраком, обеспечивающим энергией на целый день.
Рецепт в мультиварке
Сырники из сладкой творожного продукта приготовить в мультиварке.
Необходимые ингредиенты:
- масса с любым наполнителем (400 г),
- 1 яйцо,
- 2 ст. л. сахара,
- 2 ст.л. муки.
Приготовление:
- Смешивают в объемной миске ингредиенты, добавляют просеянную муку.
- Вымешивают заготовку, формируют шарики.
- Включают в мультиварке режим жарки, добавляют растительное масло.
- Выжидают 3 минуты.жарят с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Подавать блюдо можно со свежими ягодами, вареньем или медом. Рекомендуем другие вкусные рецепты из творога в мультиварке.
Рецепт с курагой
Сырники из творожной смеси с курагой так же считаются популярным блюдом.
Нам понадобится:
- 200 г массы творога с курагой,
- 2 ст.л. сахара или 2 ч.л. заменителя,
- 1 яйцо,
- пару ложек муки,
- 1 г ванилина.
Этапы приготовления:
- В глубокой тарелке смешивают смесь из творога с курагой, яйцо, ванилин, сахарный песок.
- Постепенно всыпают просеянную муку, доводят до однородной консистенции.
- В разогретую сковороду с растительным маслом выкладывают заранее слепленные сырники.
- Обжаривают по 1,5-2 минуты каждую сторону (до появления золотистости).
Подают десерт со сметаной или медом как в горячем, так и в остывшем виде. Другие рецепты сырников найдете здесь.
