Рецепт яблок запеченных с творогом в мультиварке

Запечённые яблоки с творогом в мультиварке можно приготовить по-разному, добавляя новые интересные ингредиенты на свой вкус. Фрукты фаршируют, запекают целиком, делят на кусочки, дополняют пряностями и сиропами. Сладкоежки обожают рецепты десертов с творогом. Печёные яблоки не только очень вкусный десерт, но и полезный. Мультиварка намного удобнее духовки, так как не нужно контролировать температуру выпекания и время.

Как приготовить

Чтобы получить вкусные и ароматные печеные яблоки с творогом в мультиварке следует правильно подобрать фрукты и подготовить остальные компоненты выпечки, изучить инструкцию к устройству, чтобы понять, как запечь десерт правильно.

Далее необходимо подобрать подходящую мощность и время приготовления для запеченных яблок в мультиварке, обычно основные рекомендации указаны в инструкции к устройству.

Выбранные фрукты тщательно промываются в проточной воде, желательно использовать специальное средство для мытья фруктов и овощей, чтобы убрать остатки обработки воском на кожуре.

Верхушки яблок срезаются, вырезается и сердцевина, чтобы фаршировать творогом, по вкусу добавляются специи, корица, мед и сахар. В среднем время приготовления занимает 40 минут, но можно и дольше, главное следить, чтобы кожица не полопалась.

Общие принципы приготовления

Яблоки в мультиварке с творогом запекают целыми или половинками – это зависит от конкретного рецепта и дополнительных ингредиентов. Подойдут фрукты любого сорта, главное, чтобы они не были битыми или поврежденными. Для начинки можно взять:

• сухофрукты и орехи;
• мед и сахар;
• ягоды;
• сливочный сыр и творог;
• крупы;
• ваниль и корица.

Часто смешивают сразу несколько ингредиентов и фаршируют ими яблоки. В половинке вырезается отверстие – со стороны огрызка. При желании сделать закрытый десерт с яблоками – сначала срезается пластина для шапочки и только потом проделывается углубление.

Мультиварку перед выпеканием десерта с яблоками смазать маслом, следует вязь небольшой кусочек сливочного. Нужно включить режим Выпекания и индивидуально подобрать время – в соответствии с сортом фрукта и начинкой.

Какие фрукты лучше подойдут

Вкус и аромат готового блюда зависит от выбранного сорта. Яблочно-творожный десерт рекомендуется делать из твердых плодов с плотной кожицей и не слишком сладкой мякотью. Самая вкусная выпечка получится из сортов Антонока или Симиренко. Но слишком кислыми фрукты не должны быть. Для десерта с яблоками рекомендуется взять средние без порченых бочков. Слишком большие тоже не подойдут, ведь нужно, чтобы они целиком или хотя бы половинками поместились в мультиварку.

Рецепт приготовления

Этот вкусный десерт с творогом в мультиварке имеет множество вариаций приготовления. Ниже описана одна из самых удачных и простых.

Этапы приготовления

1. Сначала подготавливаются фрукты. Их хорошо моют, вытирают и удаляют косточки.
2. Ножом в каждом яблоке проделывается углубление, куда позже будет выкладываться начинка из творога.
3. Подготовка начинки. При использовании покупного творога его нужно выложить в глубокую емкость и размять.
4. Домашний творог перетирается через металлическое сито, чтобы он стал однородной консистенции без комочков.
5. В творог добавляются грецкие орехи, изюм, курага по вкусу. Орехи мелко рубятся ножом и перемалываются в блендере. Затем вместе с сахаром кладутся в творог. Сахар при желании заменяется на мед.
6. Теперь нужно фаршировать: чайной ложкой творожная масса укладывается в яблоки. Не нужно класть слишком много начинки, масса должна быть вровень с краями яблока и чуть-чуть выступать. В противном случае творог сильно разогреется и вытечет на дно чаши.
7. Чаша смазывается маслом, в нее помещаются фаршированные яблоки.
8. Ставится режим «Выпекание» на 40 – 45 минут. Крышка должна быть закрыта и не открываться до окончания выбранной программы.
9. После приготовления выпечка аккуратно выкладывается на сервировочную тарелку, посыпается сахарной пудрой, специальной присыпкой или орехами по вкусу.

Это прекрасная выпечка заслужила любовь многих, ее любят дети. Но кроме вкуса яблок, приготовленных в мультиварке, в составе остается много полезных компонентов, а калорийность при этом не такая высокая. Запекание подойдет и для людей с патологиями желудочно-кишечного тракта, питание которых требует ограничений.