Лучшие рецепты протеиновых коктейлей из творога

Посещая занятия в спортзале или занимаясь домашними тренировками, вы должны придерживаться особого режима питания. Диета зависит от ваших целей. Если ваша задача набрать мышечную массу, протеиновый коктейль из творога — лучшее средство для достижения результата. После тренировки коктейли с высоким содержанием протеина помогут восполнить необходимый запас белка в организме. Белок выступает в роли главного элемента для роста мышц. При активных и продолжительных тренировках, питаться необходимо дробно в течение дня (от 4 до 6 раз). Для того, чтобы упростить процесс готовки, и, главное, чтобы сделать каждый прием пищи максимально полезным, вы можете заменить ужин и перекусы протеиновым коктейлем с творогом. Их легко приготовить в домашних условиях. Смузи с творогом для похудения будут гораздо полезнее и обойдутся значительно дешевле покупных.

Классический рецепт

Ингредиенты для приготовления:

• молоко — 250 мл;
• творог — 100 г;
• банан — 1 шт.

Способ приготовления очень простой, достаточно взбить все ингредиенты в блендере.

Коктейль с бананом и творогом содержит большое количество белка при минимальной калорийности. Энергетическая ценность продукта составит всего 70 ккал. Продукт употребляется сразу после приготовления или хранится в холодильнике непродолжительное время.

Коктейль из творога, молока и банана — классический рецепт, который может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Существует огромное количество вариантов приготовления протеиновых напитков из молока и творога. 

В качестве основных ингредиентов всегда будут выступать творог и кефир (или молоко). Молочные продукты должны быть выбраны с минимальным процентом жирности. Молоко с высоким содержанием жира может плохо усвоиться в организме, поэтому следует выбрать низкий или средний процент. Совсем обезжиренный творожный продукт лучше не использовать, так как после обработки в нем остается гораздо меньше полезных веществ. В случае непереносимости лактозы, в качестве основного ингредиента можно использовать сок, фруктовый фреш, кокосовое или соевое молоко, питьевую воду.

Вы можете добавлять любые составляющие, в зависимости от времени суток и вкусовых пристрастий. Коктейль с творогом в блендере может быть основным блюдом на завтрак или ужин.

Для завтрака подойдут питательные варианты, которые помимо основных ингредиентов содержат такие продукты как овсяные хлопья или орехи. Протеиновый коктейль из творога и овсянки даст вам необходимую энергию на весь день.

Рецепты для завтрака

Несколько рецептов, которые отлично подойдут для самого важного приема пищи.

Кефир и хлопья

• 100 г творога;
• 200 мл кефира;
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка меда.

Клубника и банан

• 2 банана;
• 200 мл молока;
• 100 г творога;
• несколько ягод свежей или мороженной клубники.

Мед и орехи

• 1 яйцо;
• 2 чайных ложки меда;
• 5-6 грецких орехов;
• 250 мл кефира.

Мюсли и кефир

• творог 150 г;
• мюсли 50 г;
• кефир 100 мл.

Любители сладкого могут добавить какао или сделать шоколадный напиток. В таких коктейлях содержится много калорий, поэтому употреблять их стоит после тренировок.

С какао

• творог 200 г,
• молоко 200 мл,
• вода 150 мл,
• 2 ст.л. какао

С тертым шоколадом

И еще один вкусный рецепт с шоколадом:

• 1 яйцо;
• 1/3 плитки шоколада (натереть на терке);
• 1 ст л. меда;
• 100 г творога;
• 1 банан.

Коктейли для обеда

Для обеда подойдут следующие рецепты коктейлей:

Яйцо с орехами и кефиром

• 1 яйцо.
• 200 мл кефира;
• грецкие орехи 5 шт;
• 1 ст.л. меда.

Апельсин-миндаль

• 100г обезжиренного йогурта;
• миндальные орехи 30 г;
• 100 мл апельсинового сока,
• 1 ст.л. меда

Ванильный кофе

• 200 мл молока;
• чайная ложка кофе мелкого помола;
• щепотка ванилина;
• грецкие орехи 5 шт.

Бодрящая мята

• 100 мл молока;
• 100 мл остывшего кофе;
• несколько листочков мяты;
• 1 яйцо.

Рецепты для ужина

На ужин лучше использовать в качестве добавок ягоды и фрукты.

Самые подходящие для этого — клубника или ананас, так как они являются жиросжигателями. Протеиновый коктейль рекомендуется выпивать через полчаса после выполнения физических упражнений.

Не рекомендуется добавлять сахар, мед, мороженое и другие легкоусвояемые углеводы в протеиновый коктейль из творога, который заменяет ужин. Употреблять напиток следует не позднее 6 часов вечера.

Киви и банан

• 200 г творога;
• киви;
• банан;
• 1 стакан сока (или воды).

Вишневый коктейль

• 150 мл вишневого сока;
• 1 яйцо;
• творог 100 г.

Отруби и молоко

• отруби — 2 ч.л.;
• топленое молоко 200 мл;
• творог 100 г;
• льняное масло — 1 ст л. 

Чем еще разнообразить коктейли

Известно, что мужчины и женщины имеют разные вкусовые предпочтения. Поэтому и рецепты для них будут отличаться. Девушкам больше придутся по душе варианты рецептов с использованием большого количества ягод и фруктов. Клубника, смородина, вишня, банан, хурма, киви — эти и другие плоды вы можете использовать для приготовления белковых коктейлей.

Для мужчин существуют интересные варианты рецептов, где задействованы такие ингредиенты как орехи, отруби и даже красный перец. Рекомендаций по приготовлению много. После того, как вы попробуете несколько вариантов, сможете создать свой собственный рецепт протеинового коктейля из творога. К низкокалорийной молочной основе можно добавлять такие ингредиенты как фрукты, зелень, злаки, кофе, шоколад, орехи, мед, корицу, имбирь, кардамон и другие пряности.

Видео

Рекомендуем видео-рецепты протеиновых коктейлей: