Рецепт морковно-творожного кекса

Любителям влажной выпечки придется по вкусу морковно-творожный кекс. Это блюдо немного напоминает запеканку и подойдет не только для утреннего кофе, но и станет украшением торжественного чаепития с гостями. Как сделать творожные кексы знают многие хозяйки, держа в запасе любимые рецепты. Чтобы выпечка былаь нежной, вкусной и ароматной, важно соблюдать граммовки и следовать пошаговому рецепту.

Ингредиенты:

  • морковка – 3 шт.;
  • творог – 400 г;
  • манка – 200 г;
  • сахар 200 г;
  • масло слив. – 170 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • ванильный сахар – 10 г.

По желанию можно добавить в кексы корицу, любимые пряности и орехи.

Этапы приготовление:

  1. Творог выкладывают в широкую миску, разминают вилкой, добавляют яйца, сахар, перемешивают.
  2. Морковь нужно очистить и натереть на мелкой терке, перемолоть в блендере или прокрутить через мясорубку. Выбирайте удобный для себя способ. Если овощи слишком сочные, то натертую массу следует отжать руками. В этом случае морковный кекс с творогом не будет слишком водянистым. морковь в блендере
  3. Натертую морковь добавляют к творожной массе, перемешивают, засыпают манку и ванилин. Вместо манной крупы некоторые кулинары добавляют муку, но тогда кексы с творогом в силиконовых формах получатся не такими нежными по консистенции. тесто для кексов с морковью и творогом
  4. По густоте тесто должно выглядеть как на оладьи или немного погуще. Затем его разливают в формочки, смазанные сливочным маслом. заливаем тесто в форму
  5. Чтобы приготовить творожный кекс в духовке, потребуется около 40 минут. Температура при выпекании составляет 180 градусов. Выпечку с морковью можно подавать на стол прямо в силиконовых формочках. Они красиво смотрятся и легко вынимаются. выпечка с формах
  6. Украсить морковные маффины можно сливочным сыро или кремом. Рецепт морковно-творожного кекса

Если у вас есть блендер, измельчите тесто для текста этим прибором. Консистенция получится более однородной, что сделает блюдо еще вкуснее. Для приготовления кексов можно использовать и готовое морковное пюре. Другие рецепты кексов найдете здесь. А еще рекомендуем рецепт творожно-морковной запеканки.

(Пока оценок нет)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.