Рецепт сырников с творогом и тыквой

Что приготовить на завтрак? Хорошей альтернативой кашам станут творожные сырники. Они вкусны сами по себе, но если в них добавить тыкву, то они станут еще вкуснее. Итак, сегодня мы приготовим сырники с творогом и тыквой на сковородке и в духовке.

Классический способ

Для приготовления нам нужно подготовить следующие продукты:

  • зернистый творог — 350 грамм,
  • одно яйцо,
  • мука для теста — 2 столовые ложки,
  • мука для обваливания — 3 столовые ложки,
  • очищенная тыква — 250 грамм,
  • сахар — 2 столовые ложки,
  • растительное мало — 30-35 мл,
  • сливочное масло — 30-35 грамм.

Этапы приготовления:

  1. В миске перемешиваем творог с яйцом. Этот продукт должен быть нужно зернистый, творожная масса для этого блюда не очень подходит. миска
  2. Очищенную от кожуры тыкву варим на медленном огне, затем немного обдаем теплой водой и нарезаем маленькими кусочками. Засыпаем кусочки  столовой ложкой сахара (можно чуть побольше) и ставим в микроволновку примерно на 9 минут, чтобы они слегка карамелизовалась. Также можно обжарить их на сковородке для получения того же эффекта, вкус при этом станет еще более насыщенным.  Рецепт сырников с творогом и тыквой
  3. Кусочки сладкой и мягкой тыквы, измельчаем перекладываем в миску с творогом, посыпаем столовой ложкой сахара и хорошо перемешиваем. Добавляем муку (лучше просеянную) и перемешиваем. Рецепт сырников с творогом и тыквой
  4. Насыпаем три столовых ложки муки в плоскую тарелку. Берем порцию теста, скатываем шарик, обваливаем в муке и начинаем формировать шарик. Получившиеся заготовки раскладываем на тарелке или доске с мукой.
  5. В сковороде разогреваем два вида масла (маленький кусочек сливочного и растительное, также  можно использовать оливковое). Обжариваем до аппетитной, хрустящей корочки. Рецепт сырников с творогом и тыквой

В духовке

Для того чтобы приготовить это блюдо в духовке, подготовьте тесто, как в предыдущем рецепте. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, застелите противень бумагой для выпечки и поместите туда заготовки. Выпекать сырники из творога с тыквой по этому рецепту нужно 20-30 минут. Затем можно подавать на стол. Не забудьте подать к этому вкусному блюду сметану. Приятного вам завтрака! Рекомендуем также другие рецепты сырников.

Рекомендуем также рецепт вкуснейшей запеканки.

(Пока оценок нет)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.